글루텐불내증 증상과 피해야 할 음식

  빵을 먹을 때마다 소화가 잘 안 되고, 편두통이 생기는 분이 있나요? 그렇다면 글루텐 불내증을 의심해 봐야 합니다. 의외로 많은 사람들은 자신이 글루텐불내증이라는 사실을 인지하지 못한다고 합니다. 빵을 좋아하고 소화불량이나 편두통은 자주 앓고 계시다면 한 번쯤 의심해 볼 필요가 있겠습니다.

 

글루텐불내증이란?

 글루텐은 쉽게 말해 곡류에 있는 단백질입니다. 글루텐불내증이란 글루텐을 소화하지 못해  몸에 이상 증상이 나타나는 것을 글루텐불내증이라고 합니다.

 

 

글루텐불내증 증상

증상과 주의점은?

 글루텐불내증의 증상은 매우 다양합니다. 또한 개인에 따라 증상과 정도에 차이가 생길 수 있습니다. 일반적인 글루텐불내증 증상은 다음과 같습니다.

• 소화불량
• 현기증
• 편두통
• 피부질환
• 팔다리 저림 현상
• 설사 혹은 변비
• 관절 통증

 여기서 중요한 점이 있습니다. 본인이 글루텐불내증을 가지고 있다고 인지하지 못할 확률이 높다는 것입니다. 위의 증상은 꼭 글루텐불내증이 아니라 다양한 이유로 발생할 수 있기 때문입니다.

 

 예를 들어 만성적인 편두통을 앓고 있는 사람이 있다고 가정해 보겠습니다. 이 사람의 편두통 원인은 '빵을 좋아하는 식습관'에 있습니다. 하지만 이를 인지하지 못한 채 '회사에서 받은 스트레스로 인한 편두통'이라고 생각할 수 있습니다. 

 

 글루텐불내증을 겪고 있어서 편두통이 생기는 것인데, 회사에서 받은 스트레스로 인해 편두통이 생겼다고 착각할 수 있다는 것입니다. 그렇기에 본인의 식습관을 유심히 관찰할 필요가 있습니다.

 

글루텐불내증인지 어떻게 알 수 있을까?

 만일 본인이 글루텐불내증 의심이 간다면 가까운 시일 내에 병원에 방문하는 것이 좋습니다. 병원에서 혈액 검사와 장 생체 검사를 통해 글루텐불내증 여부를 판단할 수 있습니다.

 

 다시 한 번 강조드리지만, 의심이 간다면 꼭 병원에 방문하시길 권해드립니다. 이를 그대로 방치할 경우 다른 합병증으로 증세가 심해질 수 있기 때문입니다.   

 

 

치료 방법과 피해야 할 음식

치료 방법

 결론부터 말씀드리겠습니다. 글루텐불내증 치료 방법은 없습니다. 기본적으로 '불내증'은 선천적인 이유로 특정 요소를 소화할 수 있는 능력이 현저히 적거나 없는 상태를 의미합니다. 그렇기에 글루텐이 함유된 음식을 최대한 피하는 것이 최선입니다.

 

피해야 할 음식

 글루텐 함유 식품이라고 하면 쉽게 '밀가루 음식'을 떠올리는 경우가 많습니다. 물론 밀가루 음식도 포함되지만, 글루텐이라는 성분은 다양한 음식 곳곳에 함유되어 있습니다. 참고하시고 식단관리에 도움이 되셨으면 좋겠습니다.

• 맥주
• 파스타
• 튀김류
• 샐러드 드레싱
• 육가공 식품(햄, 소시지 등)
• 사탕

먹을 수 있는 음식

• 유제품
• 해산물
• 녹색 채소
• 달걀
• 쌀과 콩
• 설탕
• 고기
• 견과류